無添加　熊野本宮　幻の釜餅（よもぎ）（4個入）×2パック＜冷凍品＞★クール冷凍便おはぎとも大福とも違う、ふんわりとした独特の食感のお餅。熊野本宮でしか味わえない知る人ぞ知る幻のお餅です。 - ショッピング・ショップ | 通販検索

無添加　熊野本宮　幻の釜餅（よもぎ）

ふんわりとした食感が絶妙。よもぎの香りが爽やか。 全ての作業が手作りの、熊野ならではの伝統のお餅。 【特 徴】 ・もち米を釜をで炊き上げよもぎをたっぷり加え、 すりこ木を用いて半搗きの状態に仕上げる伝統の製法を受け継ぎ、 ひとつひとつ手で握ったふんわりとやわらかい独特の食感のお餅です。 ・あんこ職人がじっくり炊き上げた、ほど良い甘さの自家製つぶあんが美味。 ・原料のもち米は本宮大社の旧社地大斎原（おおゆのはら）の 大鳥居前に広がる田んぼで栽培したものをはじめ、 顔の見える生産者が栽培したものを使用。 ・地元のおばあちゃんたちが心をこめてひとつひとつ手作りしています。 【食べ方】 作ってすぐに急速凍結をかけておりますので、 お召し上がり前に室温で自然解凍して頂くと、 できたての柔らかさがよみがえります。 [ 原材料 ] もち米(国産)、小豆、砂糖(てんさい)、よもぎ、きな粉、天日塩 [ お召し上がり方 ] 室温（10℃以上）で自然解凍してください。 約3時間でおいしく召し上がれます。 ご注意：硬くなりますので、 冷蔵庫での解凍はしないで下さい。 [ 保存方法 ] 温度上昇により劣化が進むので、-18度以下で冷凍保存して下さい。 ◎賞味期限：冷凍180日もち米をご飯のように釜で炊いて、 そのまますりこぎで搗いてできたお餅によもぎをたっぷり加え、 甘さ控えめのつぶあんをくるんで出来たのがこの『釜餅』。 地元に昔から伝わる方法で、1つ1つ全て手作りのため大量生産はできません。 おはぎとも大福とも違う、ふんわりとした独特の食感のお餅。 さわやかなよもぎの香り、北海道産小豆を使ったほんのり甘い自家製のつぶあん。 熊野本宮でしか味わえない知る人ぞ知る幻のお餅です。 室温で3時間自然解凍させてお召し上がりください。 （上記はメーカーさん推奨） ※実はレンジで50秒ぐらい（1個の場合）で加熱しても 「モチモチ」で美味しいです。