ホントに食べる？　世界をすくう虫のすべて [ 内山昭一 ] - ショッピング・ショップ | 通販検索

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内山昭一 文研出版ホントニタベルセカイヲスクウムシノスベテ ウチヤマショウイチ 発行年月：2020年04月07日 予約締切日：2020年04月06日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784580886278 内山昭一（ウチヤマショウイチ） 昆虫料理研究家。1950年長野県出身。NPO法人昆虫食普及ネットワーク理事長、NPO法人食用昆虫科学研究会理事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　虫は食べられる（虫は食べられる！昆虫食って何？／そもそも虫ってなんだろう？　ほか）／第2章　日本のおいしい虫たち（虫グルメ日本地図／身近にいる食べられる虫　ほか）／第3章　世界のおいしい虫たち（虫グルメ世界地図（中近東・アジア・オセアニア・北米／中南米・ヨーロッパ・アフリカ））／第4章　これからの時代の虫ごはん（渋谷に誕生！おいしい虫ごはんが食べられるレストラン／新宿〜高田馬場エリアで世界各地の虫ごはん三昧　ほか） アブラゼミのチリソース（セミチリ）、トノサマバッタの天ぷら、エンマコオロギカレー、サクラケムシのサクラ餅、ヤゴのサラダ、オオカマキリの子どものふりかけ、ジョロウグモのカナッペ（クモッペ）、カイコ…ほかにもおどろきの情報が満載！虫ごはんについておいしく学んで、地球の明日を考える！ 本 絵本・児童書・図鑑 その他