商品の詳細情報
※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者割烹着ママ(著)出版社ワニブックス発売日2024年11月ISBN9784847075032ページ数95Pキーワード料理 クッキング きようつくりたくなるとつておきごはんさんせだいうけ キヨウツクリタクナルトツテオキゴハンサンセダイウケ かつぽうぎ まま カツポウギ ママ9784847075032内容紹介Instagramのフォロワー数30万人!再生回数100万回超のレシピ多数!料理歴24年のアラサーママ「鬼リピしています」「家族に褒められました!」など、大人気のレシピがついに書籍化されました!著者は、365日料理を作り続ける母に育てられ、母の手伝いを始めたのが3歳のとき。小学生のときからお弁当作りを始め、気づけば料理歴24年。祖母のレシピメモ、母から教わったもの。3世代受け継いできたレシピは、本当においしいものだけが今に残りました。本書でご紹介するのは、昔ながらの煮物や定番のおかず、野菜たっぷりの常備菜から、ここぞというときのごちそうまで。ルウを使わないのに簡単にできるハヤシライスや、肉だねをこねないハンバーグ、チューブのわさびをたくさん入れるのがポイントのナムルなど、ちょっとしたコツでおいしくなる、ふだん使いの“とっておき”料理ばかりです。SNS未公開の新作レシピも収録しています。ContentsPart1 人気のメインメニューBest10ハヤシライス/肉巻きおにぎり/ロールキャベツ/キャベしゃぶ/ローストビーフ などPart2 大切に作り続けたい受け継ぐレシピこねないハンバーグ/揚げ出し豆腐/高野豆腐入り炒り鶏/巾着卵/ゴーヤーチャンプル— などPart3 娘に伝えたい私の褒められメニュー牡蠣のつくだ煮/具だくさんポトフ/しいたけそぼろ丼/スパゲッティ・ポモドーロ/ビーフレンダン などPart4 野菜をたっぷり食べてほしいから、あると安心する副菜とスープ白菜サラダ/きゅうりのたたき漬け/3色ナムル/秋の根菜サラダ/ミネストローネ など※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 人気のメインメニューBest10(絶品!ハヤシライス/母の得意料理 肉巻きおにぎり ほか)/2 大切に作り続けたい受け継ぐレシピ(実家に帰るとこれ!こねないハンバーグ/思い出の味 揚げ出し豆腐 ほか)/3 娘に伝えたい私の褒められメニュー(万能作り置き 牡蛎のつくだ煮/野菜たっぷり 小あじの南蛮漬け ほか)/4 野菜をたっぷり食べてほしいから、あると安心する副菜とスープ(祖母から伝わる 白菜ツナサラダ/祖母の代表レシピ きゅうりのたたき漬け ほか)