中国銘酒　老酒（ラオチュウ）　1,8L　15度 - ショッピング・ショップ | 通販検索

★アジア系料理に最適♪★

「老酒」は、中国由来の製法をもとに永昌源独自の技術で醸造されている、日本の風土が育んだお酒です。 日本人の味覚に合うよう香り、うま味を追求し、すっきりとしたタイプです。 中華料理をはじめ、特に油を多く使用した 老酒は紹興酒と基本的に同じものです。 中国紹興市でつくられた老酒を一般的に「紹興酒」と呼んでいます。