商品の詳細情報
製菓製パン 手作り 業務用
原材料 ココアバター、砂糖、全粉乳、乳化剤(大豆由来)、バニラ香料 アレルギー物質 (特定原材料7品目) 乳・大豆 コンタミネーション 本品製造工場では乳を含む製品を製造しています。 内容量 1kg 栄養成分 (100gあたり) エネルギー…607kcal 脂質…44.1g ナトリウム…121mg たんぱく質…7.1g 炭水化物…45.3g 食塩相当量…0g 保存方法 直射日光を避け、温度16〜20℃相対湿度60%の暗所にて保存して下さい。 開封後要密閉。 商品説明 【特徴】 甘味が控えめで口溶けのよいホワイトチョコレート。 流動性が高いので作業しやすく、応用範囲が広いタイプです。 日本向けに開発され、現在では世界中のプロがご愛用の人気のホワイトチョコレートです。 カカオバター35% 【形状】 ドロップ 【利用方法】 テンパリングしてご使用ください。 用途:ボンボンショコラ、ケーキ、焼き菓子、デザート、アイスクリーム、パン その他 【原産国】 ベルギー 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。