商品の詳細情報
地震を乗り越え郷土を愛する心が育てた里山の米!
復興! 山古志産コシヒカリ 5kg 平成16年10月23日に発生した中越地震。住宅や生活道路、大きな収入源である棚田など生活基盤が崩され、全村民が避難。仮設住宅での生活をしいられました。 しかし山古志の人たちの心は折れませんでした。 地震を乗り越え、郷土を愛する心が、再び美味しいお米を育てました。 山古志米。このお米には作り手の復興への希望と郷土への愛情がつまっています。 地震前から山古志地域は美味しいお米の産地として地元でも有名です。 長岡市の山間部にあたり、綺麗な水、澄んだ空気、美味しいお米が育つ条件である昼夜の温度差など気候風土にも恵まれています。 生産量は少なく、広く流通することはありませんが、とっても美味しいお米です。是非ご賞味下さい。 名称 精米 産地 新潟県長岡市(旧山古志村) 品種 コシヒカリ 産年 商品名に記載 使用割合 単一原料米 内容量 5kg 精米年月日 別途商品に記載 越後米Lifeのこだわり 越後米Lifeは産地の利を活かし、五ツ星お米マイスター・農産物検査員の店長が厳選仕入れ! さらに厳選されたお米を、プロの腕でお米の品質や気象条件に合わせ、お米の旨みを最大限に引き出すように精米します! 「越後米Lifeのこだわり」詳しくはコチラ地震に負けることなく郷土を愛する心が育てた里山米 平成16年10月23日に発生した中越地震。山古志地域は特に大きな被害を受けた地域として連日報道されました。 住宅や生活道路、大きな収入源である棚田など生活基盤が崩され、全村民が避難。仮設住宅での生活をしいられました。 それまで山古志には棚田や錦鯉の養育池が山の斜面に形成され、美しい風景が広がっていました。そしてそこにあった山人達の晴耕雨読の生活。それらを中越地震は一瞬で奪い去りました。 しかし山古志の人たちの心は折れませんでした。 地震を乗り越え、郷土を愛する心が、再び美味しいお米を育てました。 山古志米。このお米には作り手の復興への希望と郷土への愛情がつまっています。 地震前から山古志地域は美味しいお米の産地として地元でも有名です。 長岡市の山間部にあたり、綺麗な水、澄んだ空気、美味しいお米が育つ条件である昼夜の温度差など気候風土にも恵まれています。 生産量は少なく、広く流通することはありませんが、とっても美味しいお米です。是非ご賞味下さい。 ブログ『米屋のせがれ』より山古志関連抜粋 2004年10月13日 『今日は雨』 今日は朝から強い雨。。。ちょっぴり寒いです。 さっき農家の五十嵐さんから米を買ってくれと電話があった。山古志だから食味は最高!五十嵐さんも自信をもっている。越後米Lifeで売ってみようかな。 ブログの続きはこちら 中越地震前の山古志 米作りを再開した農家さん。田んぼの前で。 田んぼには山から湧き出る水を池にためて使用しています。地震前、自宅がまだあったときは飲み水にも使用していた綺麗な水です。 ※販売するお米はこの農家さん以外のお米も使用いたします。