食べるアメリカ人 [ 加藤裕子 ] - ショッピング・ショップ | 通販検索

【楽天ブックスならいつでも送料無料】

加藤裕子 大修館書店タベル アメリカジン カトウ,ヒロコ 発行年月：2003年01月 ページ数：235p サイズ：単行本 ISBN：9784469244793 加藤裕子（カトウヒロコ） 1970年生まれ。生活文化ジャーナリスト。早稲田大学卒業後、女性誌の編集者を経て、99年にフリーランスに。同年渡米。The　Vegetarian　Resource　Groupに籍をおき、アメリカのベジタリアン事情、食生活、健康志向などをテーマに取材。帰国後は日米のメディアで活動している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　アメリカ人は「味音痴」？／2　アメリカンな食べ物たち／3　冷蔵庫の中はいつもいっぱい／4　矛盾だらけの健康おたく／5　アメリカの料理本を読む／6　世界の食が集まるアメリカ／7　アメリカで進化する日本食／8　アメリカの食をめぐる旅／9　アメリカはおいしい…か？ アメリカ人は、なぜあんなにマズい食事で平気なのか。 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学