商品の詳細情報
バランスの取れた辛口
日本酒詳細 蔵元名 ┃ 宮坂醸造/長野県 製法 ┃ 純米吟醸酒 原料米 ┃ 美山錦80%ひとごこち20% 精米歩合 ┃ 55% 使用酵母 ┃ 1801号・七号系自社株酵母 日本酒度 ┃ +5 酸度 ┃ 1.6 アルコール ┃ 15度 味わい ┃ 辛口 飲み方 ┃ 冷や~常温 蔵元のコメント バランスの取れた辛口発売以来ひたすら改良を続けた黒ラベル。バランスの取れた辛口酒です。 当店のコメント “さすが真澄”酒度は+5ですが、実際に飲むと、甘みを感じます。品種改良の末、穏やかな香りの後、スッと良いキレがあり軽くて、飲みやすく仕上がってます。 by SHU#1