商品の詳細情報
すっきりスマート、冷やでも燗でも。品良く深みある洗練された辛口の特別純米酒 米本来の柔らかな旨みがバランスよく溶け、上品で深みのある味わい。和食系の多くの肴と相性が良く、幅広い温度帯でも楽しめる一ノ蔵の絶対的スタンダード。全国燗酒コンテスト2017お値打ちぬる燗部門最高金賞受賞。 造り 特別純米 [分析値] アルコール度数 15度 日本酒度 +1.0~+3.0 酸度 1.5~1.7 アミノ酸度 1.4~1.6 使用米 ササニシキ(宮城)、蔵の華(宮城) 精米歩合(掛米・麹米) 60%・60% 酵母 自社酵母