商品の詳細情報
銘酒「空」により全国的に人気「蓬莱泉」
商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 愛知 蔵 元 関谷醸造 度 数 15~16度 原 料 米・米麹 精米歩合 55% 日本酒度 非公開 酸度 非公開 保存方法 冷暗所・常温可 瓶の色が、「緑瓶」から「茶瓶」に変更になりました。 ◆酸味の少ないすっきりとした純米酒。 蓬莱泉の売れ筋No.1、純米なのに非常に軽い酒質のお酒です。 麹の原料に使われている「夢山水」は、愛知農試山間試験場、県食品技術センターと関谷醸造(株)が協同研究の末、開発に成功した、山間高冷地専用の酒造好適米です。 冷蔵庫で軽く冷やして。ぬる燗でもおいしく召し上がれます。 ラベルの文言は江戸時代の漢詩人、菅茶山(かんさざん)の文から。酒銘はラベルの結句「吾輩紳に書すべし」からとりました。