商品の詳細情報
こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Kaiken Sparkling Rose Brut Kaikenカイケン(モンテス) (詳細はこちら)メンドーサの高地にある「グアルタジャリー地区」で栽培されたブドウを使用することで、ワインはフレッシュでバランスのとれた特徴を最後まで保つことができています。2月前半に収穫し、10kgの容器を用いて手摘み後、選果を行っています。直接圧搾法による圧搾後、48時間かけて発酵前清澄を実施。厳選した酵母を用いコンクリートタンクで10℃で発酵。瓶内二次発酵を30日間行った後、ワインにより複雑味と骨格を与えるため、酵母と共に2年間寝かせています。淡いバラ色。フレッシュな赤系果実のアロマにトーストやブリオッシュのヒント。きめ細やかな泡による繊細でシルキーな口当たりがあります。グリルしたサーモン、シーバス、カレイなどにあわせてどうぞ。クラブケーキやガーリックシュリンプなど、甲殻類とも好相性です。750mlピノ ノワール、シャルドネアルゼンチン・メンドーサメンドーサ発泡ロゼ2026年4月価格改定希望小売価格(税込) 3,080円→3,190円他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社