メルキュレイ　ヴィエイユ・ヴィーニュ　[2023]　トゥーロ・ジュイヨ　＜赤＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞ - ショッピング・ショップ | 通販検索

ワイン名Mercurey Vieilles Vignes / Domaine Theulot Juillotワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者トゥーロ・ジュイヨ生産地などブルゴーニュ　コート・シャロネーズ　メルキュレイ　原産地呼称AOCメルキュレイその他備考メルキュレイはブルゴーニュ地方コート・ドールの南に続く「コート・シャロネーズ地区」にあります。 同地区ある5つのアペラシオンの中で最大の面積を誇り、コート・シャロネーズの代表格として最も知られているアペラシオンなんです。 小高い丘が多く、良質な南向きの斜面に面した畑で、非常に骨組みのしっかりした、頑丈な赤ワインを多く生産しています。 ただ、正直言ってメルキュレイって、少しマイナーな産地のイメージがありますよね。 でも実は、良質なものはコート・ド・ボーヌの特級品と同等レベルの品質を誇ると言われている程なんです！ そんなメルキュレイで、優良生産者の一人として高い評価を得ているのが、 「ドメーヌ・トゥーロ・ジュイヨ」！ マイナー産地と言われるメルキュレイに拠点を置きながらも、数多くのワイン誌での評価が非常に高い生産者です。 しかも実はこのドメーヌ、 メルキュレイで600年以上の歴史を誇る有名生産者・・・ 「ミッシェル・ジュイヨ」の親戚なんです！ ミッシェル・ジュイヨは、あのワイン評論家ヒュージョンソン氏お墨付きの生産者で、 メルキュレイの第一人者的存在のトップ生産者です！ トゥーロ・ジュイヨが造るメルキュレイ・ヴィエイユ・ヴィ—ニュは、なんと1955年〜1970年に植樹された古樹(63〜48年もの)を使っている為、非常に果実味が凝縮したブドウばかり。 さらに畑では除草剤などの農薬は一切使用せず、収穫も小箱を使い手摘みで行うなど、非常に丁寧に厳選した良質のブドウのみを使用しています。 そうして丁寧に収穫されたピノ・ノワールを、オーク樽12〜15ヶ月熟成+3ヶ月ステンレスタンクで熟成して造られる、樽感と華やかさの調和のとれたスタイルのワインです。