商品の詳細情報
ALAIN MILLIA アランミリア フランス産、至高のジュース&ネクター ~世界中の★付き高級ホテルで提供~ 「ワインように飲むジュースネクター」 ■SUMMER PEAR NECTAR(サマーペアーネクター) 洋ナシの最高品と言われるウィリアム種を使ったネクター。口に含んだ瞬間に上品な果実の香りが広がり、豊かな味わいが心地よく、思わずうっとりとさせられる濃厚な仕上がりとなっています。1度飲んだら忘れられない香りとテイストです。 洋ナシの最高品と言われるウィリアム種を使ったネクター。口に含んだ瞬間に広がる品のある果実の香りと豊かな味わいが心地よく、思わずうっとりとさせられる濃厚な仕上がりとなっています。 ■ALAIN MILLIATとは アラン・ミリア氏は、フランス・リヨン郊外で果樹園を営む家に生まれ育ち、自身も果樹園経営に長く携わってきた人物です。「採れたての果実の美味しさをジュースやネクターを通して多くの人に伝えたい。」そんな強い思いで商品を開発してきました。 世界的権威を誇るホテルやレストランの会員組織であるルレ・エ・シャトーのソムリエ約60名との意見交換をし、原材料となる果実産地の厳しい選定や最適な収穫タイミングの決定、ワインの製法を参考にした濾過の方法や、果実の糖度や酸度の分析など、果実そのものの味わいを最大限に引き出す方法を徹底的に研究。このようなこだわりで誕生するアラン・ミリアのジュースやネクターは、果実栽培に関する深い知識と経験を活かし、情熱を注いで造り上げられた、これぞまさに逸品です。 そのこだわりと美味しさが認められ、現在フランスの4つ星、5つ星のホテルのうち半数以上、トップレストランの約1,600店で採用されています。 また、果実は気象条件などによって年ごとに特徴があるため、年によって味やテクスチャーが異なります。その年ごとの個性を活かした豊かな味わいを活かすこと、それこそがアラン・ミリアの魅力です。 ■アランミリア特徴 1,果実の産地や生産者まで厳選し、最適なタイミングで収穫しています。 2,ワイン用のブドウ品種(メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨンなど)を使ったジュースもあり、その品種ごとの個性を活かしています。 3,ワイン作りの製法技術を応用した濾過方法や、ワイン用プレスでの圧搾など、本来の味わいを再現する製法を徹底しています アラン・ミリア商品一覧コチラ ■商品詳細 生産地:フランス 内容量 330ml 原材料 西洋なし、砂糖 / クエン酸、酸化防止剤(V.C) 保存方法 高温・直射日光を避け、常温で保存してください。 注意事項 開栓後は冷蔵庫で保存し、3日以内にお召し上がりください。 原料由来の成分が沈殿・浮遊したり液色が変化する場合がありますが、品質には問題ありません。よく振ってからお飲みください。