稀少なバックヴィンテージ2011！ヴェーレナー・ゾンネンウーアー　カビネット [2011] 750ml 白ワイン やや甘口 ドイツ モーゼル地方ベライヒ・ベルンカステル地区 Q.m.P. カビネット格付Güterverwaltung Stiftungs Weingüter Wehlener Sonnennuhr Riesling Kabinett - ショッピング・ショップ | 通販検索

1842年にヨドコスが建てた日時計が印象的な銘醸畑 昔、ブドウ畑で働く農民たちにとって日時計は昼食や農作業の時間を判断するのに欠かせない存在でした。 日時計はどこからでも見えるように、壁のような崖を利用してつくられました。 真南に面していないといけないため、 その周辺で収穫されたブドウは、日当たりもよく素晴らしい出来映えとなります。 畑の上部にある日時計（ゾンネンウーア）が印象的なモーゼルを代表する1級畑の一つです。壁のような崖を利用してつくられた日時計は真南に面していないといけないため、 その周辺で収穫されたブドウは、日当たりもよく素晴らしい出来映えとなります。 ワインは桃のコンポートのような繊細な果実味とバランスの取れた爽やかな酸味が心地良い、うっとりするようなやや甘口の上品な味わい。 2011年産の こなれた熟成感とまだまだ健全な酸は特筆ものです。 ドイツ　モーゼル地方ベライヒ・ベルンカステル地区 Q.m.P.　カビネット格付 生産者：シュティフトゥンクス・ヴァインギューター葡萄園醸造所元詰 ぶどう品種：リースリング100％ アルコール度数：9％ 飲み頃温度：6度