イポジェオ [2022] カステッリーナFattoria Castellina Ipogeo - ショッピング・ショップ | 通販検索

赤・750ml サンジョベーゼ、プティ・ヴェルド、メルロ、シラー 大地のエネルギーをそのままボトリング！イポジェオとは大地の下の意味。ルビー色。飾り気ない果実やカステッリーナ農園に咲く野の花やバラ、スパイスの香り。素直で飲みやすい飲み口。サンジョヴェーゼと残りの3品種は別々に発酵熟成。サンジョヴェーゼはセメントタンク、残りの3品種はステンレスタンクでそれぞれ10ヶ月熟成。それぞれの熟成後、アッサンブラージュし6ヶ月間セメントタンクで熟成。(輸入元資料より) ※写真はイメージです。