Domaine KOSEI ドメーヌ・コウセイ 601 信州 メルロ 750ml 現行ヴィンテージ 赤ワイン 日本ワイン 塩尻 メルロー 厳選 希少 上質 味村興成 - ショッピング・ショップ | 通販検索

塩尻の地でメルローのみを造る日本を代表する生産者！

Domaine KOSEI ドメーヌ・コウセイ 601 信州 メルロ 750ml 現行ヴィンテージ 赤ワイン 日本ワイン 塩尻 メルロー 厳選 希少 上質 味村興成 塩尻の地でメルローのみを造る日本を代表する生産者！ 【601 信州 メルロ】 世界が日本ワインのクオリティの高さを認めたワイン醸造功績者の一人、味村興成はメルロのみを造る生産者です。樽ナンバー【601】は桔梗ヶ原地区の契約栽培と、須坂地区の契約栽培のメルロを使用し、フレンチオークにて7ヶ月育成。ワインはエレガントで凝縮感のある味わいで、余韻も心地よく永く続きます。●ミディアム・ボディー こんにちは！店長のタカムラです。日本でメルローを造らせたらこの人といわれる、味村興成氏。401は、アメリカンオーク育成（青色）601は、フレンチオーク育成（赤色）503は、アメリカン・フレンチをバランス良くブレンドし育成 (緑色)各ワイン共、樽で約7か月間育成しています。新樽比率が高いため、育成期間は短めにしており、ベストなタイミングで瓶詰めを行いました。8月上中旬の瓶詰めですので、まだ若いところがあるかもしれませんが、既に、美味しく頂けます。また、今後の瓶熟成により、香味は格段に良くなると思います。 1