商品の詳細情報
アミノ酸を多く含み、驚くほど濃厚で深みのある味わい
名称さいしこみしょうゆ(本醸造)メーカー梶田商店原産国日本内容量300ml保存方法直射日光を避け、常温にて保存してください。その他/注意事項開栓後は必ず冷蔵庫に保存してください。製造者株式会社梶田商店梶田商店(愛媛)創業寛政(二百有余年)からの歴史ある醸造蔵がそのまま現存し、醤油造りを絶えることなく今も造り守り続けています。現存している蔵は、手を加えておらず国登録有形文化財に登録されております。梶田商店 再仕込み醤油 梶田泰嗣 300ml2年かけて造り上げた「巽」濃口醤油に麹を掛け合わせ、更に2年間じっくり発酵・熟成したお醤油です。アミノ酸を多く含み、驚くほど濃厚で深みのある味わいに仕上がりました。 脂分の多い食材や旨味の強い食材との相性は抜群。熱が入っても香りが飛ばず、風味豊かに料理が仕上がります。 蒲焼や焼き鳥のタレ、ソースの隠し味など幅広い用途でお使いいただけます。 厳選した原料を使用、天然醸造・丸大豆純正醤油。