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表面はカリカリ中はとろ~り濃厚
スペインが発祥といわれる「カタラーナ」 プリンのような、アイスのような、まるで新感覚のスイーツとして今、日本でも注目の人気スイーツです。 砂糖を焦がしたほろ苦いキャラメリゼの下からふんわり香るバニラビーンズ。 しっとり濃厚な味わいがお口の中でいっぱいに広がります。 北海道産生クリーム・甜菜を原料としたビートグラニュー糖・山梨県産卵・本場マダカスカルのバニラビーンズだけで作った無添加のスイーツです。 濃厚な生クリームとビートグラニュー糖を丹念に混ぜ合わせ、絶妙なタイミングでコクのある卵とバニラビーンズを入れ、そのあとはオーブンでじっくり焼いていき、最後に上部をキャラメリゼします。 キャラメリゼの苦味と濃厚なプリンの絶妙な味わいをお楽しみください。2本セットですのでたっぷりご賞味ください。