商品の詳細情報
[ 商品説明 ] 奥出雲 山の放牧場育ちのブラウンスイス種の牛乳です。 木次乳業では平成2年、自社牧場として「日登牧場」を開設し、「ブラウンスイス種」を輸入、山地酪農を始められました。ブラウンスイス種は、腰高なので乳房を引きずらず、骨格も運動向きで山地酪農に適しています。しかし乳量はホルスタインほどは出ないし、乳質もあっさりとしています。 低温殺菌(72℃15秒) 、ノンホモ(脂肪を均質化しない)。 1〜2昼夜静置させると上部にクリームの層が出来ますので、よく振ってからお飲みください。 [ 原材料 ] 生乳(島根県) [ 保存方法 ] 要冷蔵 10℃以下