ラ・モリサーナ ラディアトーリ ブロンズ No.73 500g　| La Molisana イタリア ショート パスタ ランチ 業務用 ラモリサーナ モリサーナ - ショッピング・ショップ | 通販検索

最高のデュラム小麦をこだわってブレンドしました

商品名 ラ・モリサーナ ラディアトーリ ブロンズ 原材料名 デュラム小麦のセモリナ 内容量 500g ゆで時間 9～10分 保存方法 高温多湿を避けて保存してください。 原産国 イタリア 輸入者 モンテ物産株式会社 ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。シチリアなどでよく食べられられている、独特な形状のパスタです。野菜や魚介のソースとの相性が抜群でソースも良く絡みます。 「ラディアトーリ」は、パスタの歴史の中で新しく登場したショートパスタです。 湾曲した溝が複数備わっている独特な形をしており、見た目がラジエーター（車のエンジンを冷やす装置）に似ていることから命名されました。ソースと絡まりやすい特徴的なフォルムは、炒め物にも向いています。 【ラ・モリサーナ社】 ラ・モリサーナ社は1912年に手作りパスタの店としてスタートしました。 南イタリアのモリーゼ州という土地に深く根差し、手作りのよさと技術革新を融合させ長い歴史を刻んできました。 1927年にはローマの見本市で金賞を獲り、その品質は海外でも高い評価を受け販売はまたたく間に世界に広がりました。 現在では、イタリア国内で第4位という販売シェアを誇っています。 ≪ラ・モリサーナ社が考えるおいしいパスタの条件とは≫ 小麦の香り、味がしっかりとしていること。 噛んだときの歯ごたえや粘り気などの食感が適度にあること。 そして見るだけで食欲をそそるような、おいしそうな黄金色。 それに加えて、パスタはソースと一緒に食べるものですから、ソースがパスタによく絡み、アルデンテの状態が長持ちすれば理想的です。