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乾燥【笹葉】(井草付き) 50枚 / ちまき 和菓子 製菓材料

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商品の詳細情報

■商品について 乾燥タイプの笹葉です。 ちまきお使い下さい。 【使い方】 1.湯を沸かし、笹葉を入れます。 2.柔らかくなったら取り出し、冷水につけます。 良く水気を切ってからお使い下さい。   名称 笹葉 内 容 量 50枚 原 材 料 笹葉 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存 使用上の注意 開封後はお早めにお使い下さい。 配送方法 常温・冷蔵 販売者 株式会社きくや  〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 日本 賞味期限 記載なし ●ちまき の作り方    【材料】 10コ分   ・上新粉 100g ・浮粉 25g ・砂糖 150g ・水 150g   ・笹葉 30枚  【作り方】   笹葉は湯につけて柔らかくし、水にさらしておきます。 1.上新粉、浮粉、砂糖をボールに入れて混ぜます。 2.半量の水を加え溶かし、その後で残りの水を加え混ぜます。 3.蒸し器ににかけ、強火で20分蒸します。 4.ボールに出して、粗熱がとれたら手でよくこねます。 5.10等分して円錐形に整え笹葉3枚を表、裏、裏の順に、   ずらして重ねもちをのせくるみます。   これをさらに30分蒸してください。      ※2度目の蒸時間は時間をかけてじっくり蒸したほうが     笹葉の香りが移り美味しいです。 ★上新粉はコチラ ★浮粉はコチラ
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価格 : 772 円 (税込)
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