【フレッシュドライフルーツ】マヤカカオ(20g)|イーワイトレーディング ドライフルーツ カカオ スーパーフード 朝食 おやつ お菓子 おつまみ 乾物 自然 砂糖不使用 着色料不使用 漂白剤不使用 おすすめ 珍しい こだわり 美容 プレゼント - ショッピング・ショップ | 通販検索

驚くほど美味しいカカオ

食品衛生法に基づく表記 商品名 マヤカカオ 保存方法 開封前は冷暗所(夏は冷蔵庫が最適)に保管し、開封後はしっかり封をして冷蔵庫などに保管の上、賞味期限に関わらずなるべく早くお召し上がりください。 原産国 メキシコ(チアパス州) 原材料名 カカオ豆(ジャングル自然栽培) 賞味期限 10ヶ月 内容量 20グラム 栄養成分表示【1袋(20g)当たり】 熱量 113.8kcal たんぱく質 2.98g 脂質 7.94g 炭水化物 7.58g 食塩相当量 0g「マヤカカオ」特徴 「神の食べ物」という名のスーパーフード 自然界屈指の抗酸化作用を持ち、血行を促進、緊張を和らげる効果のあるカカオポリフェノール。高血圧や動脈硬化の予防、アレルギーの改善、肌の老化防止をできる、健康や美容に嬉しい成分です。加えて、脳の血流量を増やすこともできるため、認知機能や記憶力・学習能力の活性化に繋がることも証明されています。 そんなカカオの学名は「テオブロマ・カカオ（Theobroma cacao）」。"theos（神の）"、"broma（食べ物）"の名の通り、食物繊維やビタミン、ミネラル等の栄養素まで含んだ、スーパーフードです。 「カカオ豆本来」を引き出すための素材と製法 マヤカカオの素材となるカカオは、カカオ発祥の地メキシコ内、チアパス州にある高地ジャングルで栽培されています。ここで、化学肥料＆農薬不使用で育てられたカカオポッド(カカオの実)から、カカオ豆を取り出し、バナナの葉に包んで1週間程度発酵。その後、水洗いして4〜5日間天日干しをすると、マヤカカオの素材が出来上がります。 こうして手間暇かけて作られた素材から、最高の豆だけをフェアトレードで直輸入。小豆島で少量ずつ丁寧に炭火で手焙煎したものだけを「マヤカカオ」と呼ぶんです。 カカオの中でも驚くほど美味しい「マヤカカオ」 カカオ独特の苦みと若干の酸味、華やかな風味がクセになるマヤカカオ。 カカオと言えば、全般的に、風味が無く苦みの強いナッツ感を感じがちな食べ物ですが、マヤカカオの驚きの点は、苦みやクセがさほど強くなく、ブラックチョコレートの風味がしっかり出てる点にあります。カカオ豆を初めて食べる人には、衝撃的な味かもしれませんが、カカオ豆を食べたことのある人にとっては、「こんなに美味しいカカオ豆があるんだ！」と感動の食べやすさです。 はじめてカカオ豆を食べる人には……？ おすすめの食べ方、「マヤカカオとレーズン2種のクラッシュミックス」をご紹介！ たった3ステップだけで、砂糖不使用・ザクザク食感の止まらない！ 甘くておいしいフルーツショコラが出来上がります！ たったこれだけで、カカオの華やかなチョコレート感とレーズンの濃厚な甘みが合わさり、1つの洋菓子のような食感が出来上がります！この食べ方、フレッシュドライフルーツに惚れ込んだスタッフ本人だけでなく、当店40代男性スタッフまで、「あれ美味しかった……」と忘れられない美味しさです！ネット上では、「この食べ合わせ、最強説。」とのお声も◎ おやつとしても、ワインやウィスキーのお供としても、美味しく召し上がっていただける食べ合わせ！是非是非、お試しください。