商品の詳細情報
【DAITO CACAO CO.,LTD.】SuperieureRegal 38%-Milk Chocolate Couverture Drops(JPN)
・原材料 砂糖・ココアバター・全粉乳・カカオマス・バニラ・乳化剤※原料の一部に乳成分、大豆を含む ・豆原産地 ドミニカ、ガーナ、エクアドルのブレンド ・商品特徴 ドミニカ産カカオの酸味とフランス産ミルクのコクがバランスよく調和したスタンダードなミルクチョコレート。 ガナッシュや上掛けなど多様に使用できます。 RÉGAL(レガール)とは「大好物」「ごちそう」という意味。 ミルクの風味が豊かなので、お子様にも好まれる味わいのお菓子に仕上がります。カカオ分:38% ・オススメ ポイント 生乳感たっぷりでくせがないので、どんな素材とも好相性です。 ・形態 約25mmのタブレット状