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令和3年の中秋節は9月21日です。
今年も台湾の月餅で中秋の名月をお楽しみください。 台中名物 緑豆月餅は薄く繊細なパイ皮が何層にも重なって緑豆餡を包んでいます。この上質の緑豆を使った緑豆餡の、パイ皮の淡白な味に寄り添うかのような優しい甘さが多くの台湾の人々に長く愛される由縁であります。 :下の写真は鳳豆餡の小月餅 生産者:聯翔餅店 台湾 台中市 発売元:サンライズ 鴻業 株式会社 東京都千代田区中秋節には月餅を中秋満月にお供えしましょう。 台中は日本時代台湾縦貫鉄道の開通により発展した町で、明治41年に開園した台中公園は都市公園の見本といわれる美しい公園です。この美しい町では日本時代からの和菓子の風合いの漂うお菓子や月餅があります。 今年も台湾の月餅で中秋の名月をお楽しみください。 おなじみの月餅4列の詰め合わせです。