商品の詳細情報
薬膳や杏仁豆腐の原料に使用するあんずの種です。若干苦味が有ります。
杏仁は杏の種の中にある核の部分です。人気の中華スィーツ「杏仁豆腐」の原料となります。中国の南部で取れる「南杏」は少し甘みがあり、中国の北部で取れる「北杏」は少し苦みがあります。杏仁豆腐を作るには両方を混ぜて作るのが良いとされています。 【商品詳細】・商品名 北杏・内容量 500g・原産地 中国・原材料 カンキョウニン・1袋の価格です・保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい※漢方の杏仁では有りません。食用品です。料理にご利用下さい。北杏(ほっきょう)業務用500g薬膳や杏仁豆腐の原料になります 杏仁は杏の種の中にある核の部分です。薬膳や人気の中華スィーツ「杏仁豆腐」の原料となります。中国の南部で取れる「南杏」は少し甘みがあり、中国の北部で取れる「北杏」は少し苦みがあります。杏仁豆腐を作るには両方を混ぜて作るのが良いとされています。